祁阳美食推荐 葱油拌面
一到夏天,这么热这么热!这么热!做饭就成了一个很头疼的问题,做饭吧,热死!做完了胃口也没有了;不做饭吧,又没得吃...怎么办呢,咱折个中吧~偶尔做一顿简单快捷又好吃的午餐或者晚餐!不知道,有不有人和我一样看过黄磊上快乐大本营的时候做了一碗葱油拌面,隔着屏幕都能让觉得人垂涎欲滴的~所以了,今天咱们要推荐的就是这个啦~~~
先上两张黄小厨做面条的现场照
葱油拌面大受欢迎
接下来就是制作方法啦~~
食材:小葱、大蒜、面条、食用油(玉米油最佳)
1.小葱去葱白切段,大蒜去皮拍松;
2.温油起锅,入葱段大蒜;
3.小火温油煸至焦黄盛出;
4.准备高汤少许(没有也没关系),老抽生抽各一汤匙加少许糖和味精混合成调味汁;
5.将高汤加入调味汁中,搅拌均匀;
6.滚水下面,两分钟出锅,过凉水,个人觉得最好过两次;
7.将面盛入放有调味汁的碗内,加入葱油(葱段大蒜一起加入)拌匀,撒葱花开吃。
做饭其实很简单
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