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【舌尖上的祁阳】野菜粑
【舌尖上的祁阳】野菜粑2014-11-12 [url=]中国微祁阳[/url]
祁阳山林茂密,野菜丰富,制成的野菜粑种类多、味道美,又因是绿色食品,是餐馆里点得最多的甜品之一。
(一)原料
野菜、糯米粉、猪油、盐、味精。
(二)制作方法
1、将野菜洗净、沥水,剁碎。
2、将碎野菜和糯米粉倒在大碗里,加适量盐、水一起拌匀。
3、用手揉成饼,或放模具里压制成饼。
4、将饼蒸或用糖煎熟。
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【舌尖上的祁阳】野菜粑2014-11-12 [url=]中国微祁阳[/url]
祁阳山林茂密,野菜丰富,制成的野菜粑种类多、味道美,又因是绿色食品,是餐馆里点得最多的甜品之一。
(一)原料
野菜、糯米粉、猪油、盐、味精。
(二)制作方法
1、将野菜洗净、沥水,剁碎。
2、将碎野菜和糯米粉倒在大碗里,加适量盐、水一起拌匀。
3、用手揉成饼,或放模具里压制成饼。
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