祁阳美食推荐 葱油拌面

星星

一到夏天，这么热这么热！这么热！做饭就成了一个很头疼的问题，做饭吧，热死！做完了胃口也没有了；不做饭吧，又没得吃...怎么办呢，咱折个中吧~偶尔做一顿简单快捷又好吃的午餐或者晚餐！不知道，有不有人和我一样看过黄磊上快乐大本营的时候做了一碗葱油拌面，隔着屏幕都能让觉得人垂涎欲滴的~所以了，今天咱们要推荐的就是这个啦~~~

　　

　　先上两张黄小厨做面条的现场照

　　

　　葱油拌面大受欢迎

　　接下来就是制作方法啦~~

　　

　　食材：小葱、大蒜、面条、食用油（玉米油最佳）

　　

　　1.小葱去葱白切段，大蒜去皮拍松；

　　

　　2.温油起锅，入葱段大蒜；

　　

　　3.小火温油煸至焦黄盛出；

　　

　　4.准备高汤少许（没有也没关系），老抽生抽各一汤匙加少许糖和味精混合成调味汁；

　　

　　5.将高汤加入调味汁中，搅拌均匀；

　　

　　6.滚水下面，两分钟出锅，过凉水，个人觉得最好过两次；

　　

　　7.将面盛入放有调味汁的碗内，加入葱油（葱段大蒜一起加入）拌匀，撒葱花开吃。

　　

　　做饭其实很简单