祁阳六祖寺，甘泉寺腊八节喝腊八粥“公益慈善日”

祁阳今日“智慧节”缘起！暨六祖寺，甘泉寺“公益慈善日”2015-01-25[url=]故乡缘[/url]

“我用慈悲米、开心果、欢喜豆、吉祥枣、如意蜜、健康糖、无忧水，熬一碗腊八粥送给你，愿你快快乐乐每一天!”腊八节还未到来，祝福的话语已经早早地在微信朋友圈里扩散开来，让人看在眼里，暖在心里。腊八节要喝腊八粥是众所周知的事情，一碗香浓的腊八粥，不仅是习俗的延续，更是文化的积淀。

腊八智慧节，感恩伴手礼

慈恩千载呈吉祥，福粥万里送温暖

今日“智慧节”缘起！暨六祖寺，甘泉寺“公益慈善日”

25号至27号（甘泉寺山门口，白竹湖故乡缘酒店门口）免费让市民品尝腊八粥,更有大师现场书写赐福对联给予大众，此次活动是全免费与广大人民中介善缘的，愿此次参入者都成为智慧的传人，爱心的传递着

　　腊八节的起源，与祭祀有关

　　进入腊月，人们迎来的第一个节日就是腊八节。这一节日最早是以“腊祭之日”即“腊日”出现的。每年年终，天子都会率众举行腊祭活动。人们常以野外猎获的野兽为供品，用于祭祀百神，以祈求来年五谷丰登，家人平安、吉祥。“腊日”无疑在一年的最后一个月内，但具体在哪一天呢?历史上却不尽相同。

　　东汉许慎所著《说文解字》中说：“冬至后三戍腊祭百神。”可见，汉代的“腊日”是冬至后的第三个戍日。可是，冬至在我国的农历中并不是一个固定的日子。因而，冬至后第三个戍日“腊日”也不是一个固定的日子，有时甚至会落到下一年的正月里去。这就不符合农历每年十二月进行腊祭的规定了。怎么办呢?最好的办法就是将腊祭的日子固定在农历每年十二月里的某一天。究竟哪一天比较合适呢?南北朝时，腊祭活动有八个方面的内容，称为“八腊”，将腊祭之日定在每年的腊月初八。这样一来，“腊日”始终在年终的十二月里而不会改变，且“腊八”与“八腊”相符，因而“腊八”便逐渐成为一个民间节日了。《荆楚岁时记》等有关古籍中记载：每逢十二月初八腊日这天，村人聚在一起并击细腰鼓、戴胡头、扮金刚力士跳驱瘟舞，谚语称“腊鼓鸣，春草生”。腊八节喝腊八粥的习俗，已经沿袭了上千年

　　腊八节除祭祀诸神之外，我国民间还有喝腊八粥的习俗。腊八粥也叫“七宝五味粥”，在我国已有1000多年的历史，最早开始于宋代。每逢腊八，不论是朝廷、官府、寺院，还是普通百姓人家，都要熬煮腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果、杂粮等供僧侣煮粥食用。在民间，家家户户也要熬腊八粥，祭祀祖先，并围桌一起食用，以求来年丰收安康。

　　佛教自汉代传入中国后，由于“佛成道节”与“腊祭日”重合，因而二者逐渐融合，寺院僧众这天所煮的粥也称作“腊八粥”。吴自牧的《梦粱录》就说：“十二月初八日，大刹寺院谓之腊八，僧众设五味粥供佛，名曰腊八粥。”

　　南宋以后，腊八粥除了供佛以外，还是民众互相馈赠的礼品，亲戚、邻里，家家都送去一些，偶尔还会有不相识的人来讨要。牙牙学语的幼儿、尚待启蒙的孩童……都会像化缘一样挨家去讨，据说吃了百家饭就有了灵气。

　　现在民间煮食腊八粥，有教育子女勤俭持家、反对好逸恶劳之意义，还有盼望五谷丰登之意。

　　物资匮乏的年代，腊八粥虽简单却有人情味儿

　　江米、蜜枣、花生、红豆……1月21日，在市区文化路一家超市内，50多岁的市民孙芹细心地挑选着熬制腊八粥所用的食材。“我小时候，家里的日子过得紧巴巴的，到了腊月初八这一天，我母亲想凑够八样食材熬一锅腊八粥都难。好在邻里之间互相接济，你给我一把花生，我给你一把黄豆，腊八节里大家都能喝上一碗热腾腾的腊八粥。现在想想，那时候的腊八粥虽然没那么多花样，简简单单，却能喝出人情味儿。”孙芹说。

　　在记忆里，过去熬腊八粥是一件很隆重的事情。在腊月初七的晚上，家里的大人们就开始忙碌起来了。奶奶或妈妈将八样食材铺在桌子上挑拣一番，然后取水洗米，泡红枣、去核。到了煮粥前，奶奶或妈妈还要在昏黄的灯光下，一遍遍地挑拣食材中的沙粒、草根等杂物。准备好的食材用水泡上，待到腊月初八凌晨的时候再熬煮，先用大火烧开，然后用小火慢熬。伴随着咕嘟咕嘟的煮粥声，一直要熬一两个小时，腊八粥才算熬好。

　　腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后赠送亲友邻居，最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥保存好下一顿吃。如果吃了几天还有剩余，那可是好兆头，取“年年有余”之意。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德的好事。

　 如今生活条件好了，腊八粥的选材就更讲究一些，桂圆、红枣、黑米、核桃仁、莲子、栗子、葡萄干儿等都可以加入粥锅。有了高压锅、电饭煲等厨具，熬煮腊八粥变得省时省力，不再大费周章。但不管食材、工具怎样改变，腊八粥里寄托的祝福和亲情依然那么浓烈。

　　传统习俗引人怀旧，

　　腊八粥里满含亲情

　　20世纪90年代初，有一首名叫《腊八粥》的歌曲非常流行，歌词表达出了离家游子那淡淡的乡愁。“记得要熬一锅粥，在腊八的时候，尝一点淡淡的离愁，重温儿时的旧梦;记得要熬一锅粥，在腊八的时候，放一点浓浓的乡愁，回味童年的欢乐……”

　　20多岁的秦志鹏老家在许昌县。他说，前几年他在外地求学，腊八节通常还不到放寒假的时候。在学校里虽然也能喝到腊八粥，但味道与妈妈煮的截然不同。妈妈煮的腊八粥盛在白瓷碗里，像一幅彩色的画，红豆已经绽开，莲子愈加洁白，而蜜枣浑圆饱满，颗颗香甜。喝一大口，稠稠的，甜甜的，吞咽下去，全身立刻暖和起来。

　　腊八粥是用当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成的，一般都为甜味粥。在很多人的印象中，腊八粥和平时吃的早餐完全不同。平日里匆匆忙忙，早餐能凑合就凑合，而腊八粥则要把一年中家藏的奇珍异果毫无保留地拿出来，精心熬煮一锅美味，让家人大饱口福。一碗腊八粥，承载着童年的快乐和家人的祝福，岂是“香甜”两个字所能概括的