祁阳特产

兜子

2010-11-25

前面的那种我们叫“茶耳”,“茶舌”,有些地方叫"猫耳朵",后面这种叫“茶泡”,两种都可以直接可以吃(一般白叶甜脆爽口,红叶有苦涩味,采摘就看各人爱好了!),后面这种“茶泡”,掰开来里面毛绒绒的,没有茶舌那么爽口。我们一般采取的方法是:清水洗过,去掉里面的毛及心,用盐,酱油,辣椒,味精等腌制过,其味道更加鲜美,毫无苦涩酸味。 ­

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兜子

秋天有一种菌子叫“雁落菌”,据说是大雁风过留下的粪便变成,很补,用手指掐有红色丝(据说是血丝)。茶树上也会结一种菇,小时候老爸会采来烧道美味的菜肴。可惜,现在茶树少了。这道菜再也没有了。 ­

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兜子

小笋,小毛竹小的时候,春天的满山尽是,勤劳的人们采来过水后,直接炒腊肉,那个味美啊~!想想都流口水了

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兜子

够鲜嫩吧~! ­

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兜子

毛粟子,漫山都是。个子要比自家种的小,甜味却比家种的甘甜

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兜子

家乡管叫三月泡,说句实在话,比草莓好吃多了。真正的天然绿色食品,

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兜子

金樱子,家乡管叫勒莨子,上面的刺很扎人,我们小孩直接摘了来吃。里面的籽毛毛的,要去了,要不会痒痒滴很甜!老人家常拿来泡自家酿的米酒。好喝@!。 ­

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兜子

毛桃,这个倒很多

2010-11-25回复

兜子

这个东东家乡好像叫鸡掐藤,还真说不出来……只知道要打霜后变成黑色才好吃 ­

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兜子

地泡,粉色的花开很漂亮,我空间也有照片,这玩意小孩子才吃的,味道还不错,呵呵!可是常搞得满嘴都是紫色的…… ­

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2010-11-25回复