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日前一天中午,在湖南省祁阳县肖家村镇中心小学食堂里,校长石镇阳与学生围坐在一起共用午餐,边吃边询问他们对食堂饭菜的满意度。饭后,石校长就饭菜外观、口味和卫生情况逐项填写意见建议,反馈给食堂工作人员。不仅肖家村镇中心小学,祁阳县的200余所中小学校都已实行“校长教师陪餐制”。
学生食堂一直是家长关注的焦点,在党的群众路线教育实践活动中,祁阳县教育局不断加强对学校食堂的管理,建立了规范、常态的学生食堂监管制度。该县推行的校长和教师代表缴费陪餐制度,实行“三同”,即老师和学生同样缴费、同时就餐、同标准就餐。陪餐的校长、教师不仅要陪着学生吃饭,还必须核验食材购物台账、检测合格证等,要提前进入食堂查看环境设施、操作人员卫生状况、饭菜质量及服务情况,并在饭后记录下对每餐的评价及整改意见,确保学生食堂伙食卫生安全、价格合理、质量良好。http://www.3507153.com/
祁阳县的学生伙食费以“保本不盈利”为原则,实行综合毛利率和最高限额双重控制,按实际开餐数进行结算。该县上学期结余的177.8万元学生伙食费,由学校造册,全额退还学生。当地还要求各学校实行民主公开管理,建立教师、学生、家长代表组成的膳食管理委员会,定期检查和公示,并进行满意度测评,将此纳入对学校和校长的考核体系。http://www.puduqyn.com/
校长教师陪餐制方便了校方对食堂的管理,又拉近了师生、家校感情,获得了社会各界肯定。学生家长李女士表示,“以前,总担心小孩在学校吃不好,现在看到校长和老师与小孩吃一样的饭菜,我们更放心了!”“接下来,我们还将在此基础上进一步推行家长代表陪餐制,学生家长可以到学校食堂参观和陪餐,只需当天上午预约就行。”据县教育局局长刘双顺介绍,祁阳还将通过对各校食堂工作人员实施全员培训考核,举行学校食堂厨艺大赛等方式不断提升食堂厨师的厨艺,把学校食堂的服务做得更好。
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