湖南祁阳县质监局开展湿米粉质量专项监管

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湖南祁阳县质监局开展湿米粉质量专项监管

http://www.sina.com.cn  2009年09月21日 15:04  中国质量新闻网
　　

为了规范湿米粉生产加工传统产业健康发展，保证质量可靠的湿米粉送上餐桌，让全县人民放心食用，今年8-9月份，湖南省祁阳县质监局开展了对辖区内湿米粉质量的专项检查。

　　此次重点对全县8家湿米粉生产加工企业的生产条件和产品质量进行监督检查。现场检查发现以下一些问题：部分湿米粉企业选址不当，设备简陋，不具备生产条件，目前除浯溪食用粉业有限责任公司、盛发食品厂取得了食品生产许可证和 “QS” 标志以外，其余都没有办理生产许可证；生产现场脏乱差，清洗、消毒、包装、销运各个环节把关不严，产品未按要求进行出厂检验；分砣计量不足，竞争较混乱，销售不规范。从抽检情况看，本次抽检湿米粉8个批次，合格的6个批次，合格率为75%，不合格原因是菌落总数超标。

　　针对上述存在的问题，该局采取了五项措施。一是9月9日召开了全县湿米粉质量安全监管会议，组织各湿米粉生产加工企业负责人学习《产品质量法》、《食品安全法》、《湖南省湿米粉生产加工质量安全监督管理办法》等法律法规，通报对湿米粉质量安全监管工作情况，安排部署下步专项整治任务。二是组织技术人员逐厂进行帮扶，重点从厂房选址、厂区及工艺设计、化验室建设、技术人员培训、质量管理制度建立等五个重要环节给予技术指导和服务，帮助符合生产加工条件的企业申办证照。三是加强产品出厂检验监管。督促湿米粉生产加工企业严格按照湖南省地方标准DB43/156-2007《湿米粉》标准组织生产，有自检能力条件的企业必须对产品进行出厂检验，没有自检能力的必须委托有资质的技术检验机构检验，未经检验或检验不合格的产品不准出厂销售。四是加大监督抽查频次。通过监督抽查，进一步督促企业把好原辅材料采购关、生产过程关、出厂检验关，建立和完善索票索证制度及原辅料使用和销售台账。对生产环境卫生条件差、产品质量不稳定，但又改造和整改不彻底，或拒不进行条件改造，以及无证照或证照不全的湿米粉企业，依法下达责令整改书，限期整改；整改仍不到位的，依法处罚；情节严重的，按照有关法规给予关停取缔。五是积极与物价、工商等有关部门协调配合，解决米粉分砣量少、价格不一、竞争混乱等消费者反响强烈的问题，切实规范湿米粉行业秩序。（湖南祁阳县质监局谢交进 曾月生）

缘

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果应该是食品监管部门的事情，而不是质量监督局的责任啊！

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好像没有改变

清风润面

质监局工作不错，继续努力！ :ns :ns