突击检查早餐经营店食品安全
检查早餐经营店使用的食用油
快速检测
红网祁阳县分站11月22日讯(记者 刘志军 通讯员 曾媛梅)为确保人民舌尖上的安全以及“食用油和米粉放心工程”这项惠民工程落到实处。11月22日清早,祁阳县市场和质量监督管理局再次组织执法人员,对城区部分早餐经营店的湿米粉和食用油进行了突击检查。
执法人员先后来到一碗鲜榨米粉店、杀猪佬鲜肉馆、少东家大碗菜、金粉世家鱼头粉、周记鱼头粉等早餐经营店,对店中使用的米粉、食用油和所用汤料进行了快筛检测,其中对米粉检测了“吊白块”项目、食用油进行了“过氧化值”检测、对其所用汤料进行了“罂粟壳” 快筛检测。从本次检查情况来看,各早餐店食品和食用油的采购渠道正规,各项快检结果未检出非法食品添加剂,各项指标均在国家标准规定范围内。执法人员一行还对浯溪粉厂进行了突击检查,发现该厂环境卫生干净整洁,再无“回收粉”踪迹。
县市场和质量监督管理局自今年5月以来,每月组织执法人员进入餐饮店对餐用具、食品及食品原料进行快筛检测,对快筛检测有疑问的再抽检送到有资质的食品检测部门进行检测。今年来已出动执法人员600余人次,车辆100余台次,共检查餐饮单位1000余家,下达责令改正意见书800余份,抽检(快检)米粉样品220批次、食用油130批次,立案2起。通过强力整治,促进了全县食用油、米粉行业良性健康发展,确保了食用油、米粉生产经营规范有序和质量安全,保障了全县人民舌尖上的安全。