夏天最爽脆的特色小菜＿蒜炒南瓜藤

belle · 发表于 2012-6-16 00:13:28

能在外地看到自家菜园里一样亲切的南瓜藤真是一件稀奇事呀，３块一斤，我迅速买下一扎．．．

去皮是一件稍稍繁琐的事情，当然如果爱吃南瓜藤尖的嫩南瓜叶的也是可以做来吃的．
依照自己独爱爽脆的感觉，我摘的比较干净了．

摘完后用盐水泡泡，因为南瓜藤上细小的毛毛，我总要加上这样一个程序才放心．现在的食品安全能不马虎我就坚持着做！！

南瓜梗切小段，

下锅入油，加入蒜粒和小辣椒，便是无敌美味了．希望大家喜欢．

longzy · 发表于 2012-6-16 11:44:49

浙江人喜欢的一道菜！

显火 · 发表于 2012-6-16 13:00:53

确实不错，我恰过，味道满好

蓝图 · 发表于 2012-6-17 16:19:17

{:soso_e124:}

心永恒 · 发表于 2012-6-17 23:55:14

超级好吃，就是南瓜藤深圳卖的好贵

林明 · 发表于 2012-6-20 05:49:12

炒得生脆，最好下酒。

:lol:lol:lol

[厨艺展示] 夏天最爽脆的特色小菜＿蒜炒南瓜藤