金针菇炒鸡蛋

韩躲躲 · 发表于 2012-5-3 15:46:01

我不知道祁阳有没有人炒这道菜，因为我是以前来衡阳读书的时候才吃的。当时店里也没这道菜，是因为我当时很想吃金针菇也很想吃蛋，所以就叫老板炒了这道菜，原本菜单上写的只有金针菇炒肉。
之前拍的照片没保存，所以只能在网上找了这些图片，虽然这图片上的菜不是我炒的，但我炒的绝对比这图片还好看。不会做饭的剩女们，你们还是只会炒西红柿炒蛋和蛋炒西红柿吗？如果你的回答是是，那么你就OUT了，新世纪剩女必学的一道家常菜金针菇炒蛋出炉啦！

做法：先把鸡蛋打碎搅匀，放碗里备用，再切好一切杂七杂八的配料，像什么葱啊，大蒜啊，其实就这两样就可以了，再放多了吃的时候难挑，O(∩_∩)O~先爆香大蒜，再放金针菇，要把金针菇炒熟了，半熟的时候就要放盐，炒熟后再把鸡蛋淋在上面，再一块一块的翻个，炒碎了也可以，全看个人口味，只是炒碎了就找不着鸡蛋了^_^，鸡蛋五分熟时放鸡精和葱，七八分熟再起锅，美味的金针菇炒蛋就出锅啦。

简单易学还益智，而且味道还极好，本宫甚是喜欢恰，O(∩_∩)O哈哈~

星星 · 发表于 2012-5-3 16:04:34

蛮容易炒

唐家某某某 · 发表于 2012-5-3 18:39:32

我喜欢金针菇开汤~~~·

反正喜欢金针菇，怎么弄都喜欢吃~~~~~

longzy · 发表于 2012-5-3 19:33:27

蛋我喜欢，金针菇不太喜欢。

林明 · 发表于 2012-5-3 19:59:08

价廉物美味道香

:P:P

==== · 发表于 2012-5-4 09:53:07

清淡型的

湘外游子 · 发表于 2012-5-4 10:38:55

金针菇就这么炒一下，鸡蛋是容易吃烂，金针菇可就不一定落。我重来没这样做过，不知是否真好吃，要试过才行！

韩躲躲 · 发表于 2012-5-4 14:11:30

湘外游子发表于 2012-5-4 10:38
金针菇就这么炒一下，鸡蛋是容易吃烂，金针菇可就不一定落。我重来没这样做过，不知是否真好吃，要试过才行 ...

你可以去试下，味道真的很好，金针菇你最好切一刀，太长了不好炒

cairy · 发表于 2012-5-5 10:31:10

嗯，不错，今晚就吃这个

☏祁阳最火招聘求职平台☎	★房屋租售信息这里最多★	☞祁阳百姓网店全收录☜
☼永州胡子（祁阳玩法）☼	祁阳二手交易市场	❦祁阳本地服务信息发布查找❦
信息发布 QQ335868199	信息发布 15507462622	信息发布 ☎18974601515

[厨艺展示] 金针菇炒鸡蛋

精选推荐

♦精彩推荐