“绿色无公害水果”--杨梅

光与影

杨梅市场前景　　
    杨梅营养价值高，是天然的绿色保健食品。据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12％～13％，含酸量为0.5％～1.1％，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅生长在远离大城市的山区，极少或没有被大气污染，栽培管理粗放，病虫危害较少，具有“绿色无公害水果”之美誉。
　　杨梅用途广泛，市场潜力巨大。杨梅树姿优美，叶色浓绿，15年生左右健壮的杨梅树冠，己被园林工程用作观赏性绿化苗。杨梅枝叶冬季绿色，不落叶，己被鲜切花店冬季用作配叶（切叶），还出口到日本。杨梅的新鲜枝叶不易燃烧，可作为森林防火带种植，防上森林火灾。杨梅的叶、根与枝干表皮富含单宁（含量高达10％～19％），可提炼黄酮类与香精油物质，用作赤褐色及医疗上的收敛剂。杨梅的核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，还含粗蛋白32％、粗脂肪21％，被称为高蛋白、高植物油脂食品，可供炒食或榨油。此外，杨梅具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津上渴、清肠胃、除烦愤恶气等多种药用价值，我国的医学界对此有较高评价。
7 c5 q2 Z! m5 S3 D" y　　我国西部地区，杨梅生产前景广阔。我国贵州、云南、四川、广西、湖南等西部山区上世纪80年代从浙江大量引进杨梅试种成功。特别是云南与贵州，由于春季雨量偏少，而夏季雨量较多的自然条件，更加适应杨梅的生长和结果，表现在成熟期提早、品质变优。如贵州省贵阳地区海拔3000米以下均有杨梅分布，最长树龄达600多年，最高株产约2000公斤。云南的富民县和石屏县，最近引进种植的10万亩杨梅，成为当地新的经济增长点。由于该区杨梅开始结果期提早，品质更好，贮藏期延长，生产成本降低，经济效益更高。全国320万亩杨梅面积，90％在沿海省份，不到10％在中、西部，因此，西部发展杨梅生产，前景非常广阔。
　　杨梅还可促进旅游业与其他主导产业的健康发展，开辟杨梅观光区，入园采杨梅”活动，吸引客人。
　　无论鲜果，还是加工产品，杨梅是我国在国际市场上极具竞争力的水果。目前，优质杨梅果实大部分仍以鲜销为主，通过杨梅保鲜技术，不但延长了本地销售期，还远销到我国北方以及出口。杨梅还可加工成杨梅干、杨梅果汁、杨梅蜜饯、杨梅果酒等，在国际市场上十分畅销。如宁波象山的“永成”杨梅干红酒，在第90届广交会上，得到马来西亚、新加坡等外商的青睐，签订了1000万元的销售订单。
　　随着科学技术的不断发展，品种的选育、品质的提高、成熟期的拉长以及包装、保鲜和加工业的兴起，无论国内国际市场，杨梅的市场前景都十分广阔。
+ H+ I4 t( e5 g1 t　　杨梅在潮汕还流传着一曲凄怨美丽的传说。据说，古时有姑嫂二人相依为命，小姑心灵手巧，善绣百花，唯因杨梅花开之期极短而尚未学会。一年，小姑在除夕夜执意上山观察杨梅花开形状，不幸却被老虎所害。其嫂次日上山寻找，遍山呼喊姑姑，见有血迹，方知姑姑已为老虎残害，随断断续续惨呼“姑—虎、姑—虎”，终化为青鸟。潮汕民间故事《姑嫂鸟》由此而生。至今，当杨梅出产时，必有“姑嫂鸟”飞至杨梅山上，哀叫“姑虎、姑虎……”，令人闻之心酸。
1 P) q/ s: @$ k7 X1 `2 c# C



: M" v. s! W" W, _0 n
7 u  H2 H9 x- N2 f; X
9 G/ }8 l/ H6 I# C
# |1 |/ U- Y) S* s

) h& a) ?/ B. o) Z+ s








. z* y; v. q$ C2 x5 K* B# `8 H& j% }

; O+ [) L; u1 L2 \9 N) d) ?


9 A: \* |( w" Q! s

0 H' V0 F, r# J- v5 @. f

燕南飞

果农辛苦了，终于盼到了收获，希望能卖个好价钱。

110

梅子好吃，树难种

鲜梅子不好储存 :ns

缘

过是一家好恰的东西

3 G" P1 ?. g: N7 [1 A6 ]杨梅风干了就是乌梅老
& P' g9 e. W8 n  F1 t, i1 q
[:Vg01] [:Vg01] [:Vg01] [:Vg01] [:Vg01]

o↘左腳刹車

好东西

覃谈

馋涎欲滴啊！！ [:Vg06]

135ZYM

老弟手技太快了，拍得到位，学习了． :ns :ns :ns :ns

风月无边

等山口塘镇和香山村领导看了此帖，一定会高兴的蹦起来。你这个大记者和宣传谋体等着再上香山做客吧！ :ns :ns

badboycl

望梅止喝。。。
吴中五月梅黄雨，想象千年舶棹风。珍重遗来看软齿，不须将醋浸曹公。”

缘

badboycl 说:
( T+ H0 W* D& G望梅止喝。。。
吴中五月梅黄雨，想象千年舶棹风。珍重遗来看软齿，不须将醋浸曹公。”

9 w- ?; J) M/ f/ i# d6 J. S-------------------------------------------------
:ns :ns :ns :ns :ns

湘土田园

好杨梅，看得我流口水了

飛翔

好想恰鸟

水水

杨梅树山上有蛮多

祁阳苦力

应该不多，杨梅树难种

蚊踩肥羊

看了你们拍的东东我觉得我摄影的视角太窄了，你拍的有些东西我都没注意到
8 ]6 u0 B. e0 o1 x; a8 Q :ns :ns :ns :ns :ns :ns

angela

流口水哪

ttbb21

不知道这个地方在哪里！