冰泉酒家：

dengjiaping

冰泉酒家：位于三南路口、唐家岭小康示范村牌楼对面。1991年由邓顺安创建。房屋后来经过改造，现营业面积500多平方米，有包厢10个，能容纳100多人同时就餐。有厨师2名，服务员5人。

该店不经营早餐，只经营中、晚餐。承接婚寿、喜酒宴席，平时以散客为主。酒家经营祁阳乡村的传统菜，著名的有水煮活鱼、丝瓜河蚌汤、干煮老鸭。店后空地宽广，建有三个鱼类池，养有活鱼。顾客所点的“水煮活鱼”这个菜，都是在池中现场捕捉，所以，这道“水煮活鱼”，鱼肉质新鲜、嫩白、口感好。丝瓜河蚌汤是该店特色菜。河蚌也是现剥现煮的，配以丝瓜，这道菜甜中带有海鲜味，实在是一道美味佳肴。干蒸老鸭具有乡村特色，是将鸭肉小炒，走油之后，再用葱、姜末干蒸。它保持鸭肉的原汁原味，肉香味浓。

该店面对大众消费，各式菜肴价格低而质量好，深受顾客欢迎。

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