我的作品;（湘之驴）

作品制作者湖南祁阳县人从事厨师业18年，本人精通湘菜、擅长制作湖南乡土风味菜、特别是毛家菜系列、水鱼系列、野山菌系列、火锅干锅系列，新派湘菜,粤式湘菜；并旁通川

菜、粤菜、北京家常菜，海鲜制作、熟知江湖菜。有较长的、超前意识的厨政管理经验，并有一套专业的、实力雄厚的厨师班子。 本人以注重厨德、敬岗爱业；以店为家、精打细

算为准则。将湘菜、毛家菜，湖南的饮食文化发扬光大为宗旨！ 本人坚信没有良好的出品，酒店就无法立足； 没有一流的管理，酒店就没有效益。只有双管齐下才能抢占市场！

诚心诚意愿与各地朋 友切磋厨艺，传播推广湖南的饮食文化.并愿到您酒店（楼）、餐厅承包厨房或担任厨师长，公同发展。 一握我的手，永远是朋友.有意请与QQ546072796联

系！营业面积小于500平米勿扰！本信息长期有效！