多部门联合督查保障师生饮食安全

多部门联合督查保障师生饮食安全

时间：2014-09-16 10:36:09 　字体： 【 大 中 小 】

    为进一步加强学校食堂食品安全监管，确保学校食品安全卫生，保障广大师生饮食安全，我县决定从9月15日至19日，在全县范围内开展学校食品安全工作专项督查。9月15日，由县政府督查室、教育局、食品药品监督管理局、疾控中心等部门组成的联合督查组深入城区各学校开展了专项督查。

    此次专项督查的对象包括各县直高中学校、民办学校、职业学校、中小学校、幼儿园食堂。重点检查学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、饭餐留样、用水卫生等情况。

    在各学校，督查组依照检查内容逐项仔细进行了检查，并将督查结果向各学校进行了通报，责令存在食品安全隐患的各学校在“十一”前整改到位，对于整改不到位的，将依法严肃处理。同时督查组要求各学校在严格执行学校食堂各项管理制度的基础上，重点把好食品采购、存放贮藏、加工烹饪、餐具消毒、卫生保洁、从业人员健康等重点关口，确保师生饮食安全。

    通过此次专项督查，将进一步增强各级各部门、各学校及周边餐饮服务单位食品安全责任意识，严格落实主体责任，完善餐饮服务食品安全管理制度，规范经营行为，提高餐饮服务食品安全水平，消除餐饮服务食品安全隐患，保障广大师生饮食安全。