祁阳特产

祁阳特产，你吃了几种？       湖南祁阳，地处神奇的绿洲,那山青水秀,民风纯朴,眼中的老家就是陶渊明笔下的"世外桃源"。

当我们长大，是否也时常忆起，看看下面的图片，相信会让你想起很多美好的童年往事。

1.学名：茅莓,蔷薇科.　我们这就叫刺匍子, 别名：天青地白草、红梅消、三月泡。可生吃，夏秋时山上很多，味酸甜。

这两种用我们那土话叫 pou（念第四声）。下面那种熟透后比上面这种要好吃些，上面的水多，一般长在田埂上或池塘边.下面这种长在山上或比较干燥的地方.

这个绝对比草莓好吃，摘的时候容易刺到手。泡哩（音）

2.学名：枳椇。俗名鸡爪子.    一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子，而枳椇的食用部分却是果柄，果实反而不能食用。果柄（花序轴）成熟时黄褐色或棕褐、紫红色，膨大呈肉质状，扭曲不规则棒状，有分枝，形似鸡爪，故有名鸡距子、拐枣、万字果、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪 树、金钩子、甜半夜等。其味甘甜而略带涩，经霜之后，涩味尽去，其味尤其甘美。枳椇其味甘美，生于高大乔木之上，采摘不易。 -----到了成熟期街上卖的比较多,味道很不错。

我家乡土话叫jue gou,打霜过后就好吃了.甜甜的,没涩味了.要不埋在谷里闷熟了也好吃.

3. 金樱子，有刺，需用刀剖开吃，秋季成熟，味甜，好吃。想吃它得小心刺破手，不过我们们那时候的吃法可简单的多，可是说出来怕会吓到大家，呵。---这个可以泡酒，吃了对身体很好，生吃涩中带甜。

这叫狗GE刺或糖灌籽.小时候吃过,把外面的刺刮掉然后再把里面的籽和毛抠干净，另一种用途是泡酒，有驱风湿的作用.

4.本地俗称“乌栏扒”或“mao dong guo"学名不知，九\十月份有，摘回来生吃或放在大米里闷熟，色、香、味俱佳，就是里面太多籽了。

5.桑椹：酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便，补血养颜。主治：口渴烦热，消渴，解酒毒，久咳，习惯性的便秘。 桑椹是桑树之果实，故又称桑果 .

土话叫桑子.他们说这树还分公母的.公的就不结桑子.母的就会结很多的.不知道是不是这样,不过结桑子的树的确很少.母的树叶很少.公的都是树叶,以前养蚕玩的时候就去那些公树上摘树叶. 现在这个东西越来越少，记得小时候总爬到树上才吃

6.本地俗称狗屎梨，也叫沙梨子，学名不知，秋季成熟，很小，生的时候相当涩，如果能在树上摘到成熟的，味道相当不错，不过不太容易，一般没熟就被摘去浸泡了。

7.菝葜的果实，味涩微甜，不太入口，夏秋有，一般推荐。

8.本地俗称“味些呀”或“十月乌子”，学名“乌饭”，秋季成熟，味甜，酸酸甜甜的滋味。

呵呵,味道很不错

9.俗名“梨头草”，学名不知，叶子可吃，味道酸酸的，把叶子揉烂还可消炎，治无名肿毒。

10.菝葜的果实，味涩微甜，不太入口，夏秋有（下过霜后味道更甜）