祁阳：校园专项抽检 “食”刻守护师生舌尖安全

3月13日讯（通讯员 陈依然）春季新学期伊始，为进一步加强校园食品安全监管，严防校园食品安全事件发生。祁阳市市场监督管理局对全市的公立、私立学校食堂进行专项抽检行动，护航春季校园食品安全。

本次抽检主要针对学校食堂购入以及配送的食品原材料，抽样后的食材经工作人员当场封样后将第一时间送往检测机构进行检查。主要检测样品的洗消残留、微生物指标、农药残留、是否存在重金属等项目，充分发挥食品抽检的技术支撑作用。

祁阳市食品质量检验检测中心主任李映平表示，本次食品安全监督抽检工作涵盖了祁阳市幼儿园、小学、初中、高中，通过食品安全抽检工作，防控好食品安全风险，建设好食品安全环境，不断提升校园食品整体水平，全方位为孩子们的成长筑起一道安全防护墙。下一步，将继续坚持问题导向，压紧压实主体责任，确保校园食品安全抽检工作有序开展。

此次春季校园专项抽检行动将面向祁阳市30余所学校，预计将抽取食物样品100余份，能对校园食安工作起到靶向性作用，切实预防食源性疾病事件发生。

来源：红网

2024-03-13 09:22