你今天煮菜了吗？分享一下经验和劳动成果（长期有效）

有成为新好女人的样子

什么时候把你的新菜拿出来给大伙看看着，楼主

今天做了酸菜鱼，给大家分享一下

草鱼一条，分成三边，中间留骨，打鱼片，刀要斜着走，这样可以切一片薄的鱼片，打好鱼片了，放进碗里，加配料：盐、味精、醋、五香粉、花椒粉、高度酒拌匀，再煮之前加入蛋精搅匀

炒菜：先放油，油要多放一点，先放野山椒(个人喜欢）炸一下，再放酸菜.，炒三四分钟，起锅。

再倒油，放带骨头的鱼片（鱼头，背鳍，）用油烧一下，放点生姜，加入清水，烧开水，加入拌好鱼片，再烧开水以后，加入酸菜，配料（芹菜、大蒜），煮几分钟就可以起锅了，喜欢吃香菜的朋友，这时可以加点香菜在上面

一道美味的酸菜就好了.

很久没做了

跟着子夜MM走，刷分去。

熟能生窍

慢慢摸索中.......

anlene 发表于 2010-12-17 10:06

就是不喜欢洗碗，汗

同感。

最近脚疾，治奖。

天天在家里吃，自己做。一天一个菜。

碗堆在那里，一周洗一次。。。

金-ΒΟΧ 发表于 2011-8-24 16:13

同感。

最近脚疾，治奖。

天天在家里吃，自己做。一天一个菜。

有没有那么多的碗筷？