浯溪斋面

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匿名  发表于 2007-5-23 07:15:35 |阅读模式
[center]浯溪斋面[/center]

  传说很久以前,有一个官员来到浯溪游玩,被浯溪的碑林迷住了。天黑了他才觉得肚子饿了,于是,走到浯溪庵堂去吃食。庵堂的的老和尚这天正好生日,便给官员端来一碗斋面。官员觉得这面与他平常吃的面大不相同,味道鲜美,吃完后连连夸张老和尚手艺高超。
    这官员回家后第一件事就是要自己的大师傅也做碗给他吃。大师傅做了一次又一次,使出了全部本领,总不能使他满意。于是,大师傅问道:“老爷,平时我煮的东西还算合你的口味,为什么今天我做的面您老总不满意?”官员于是告诉大师傅:“我昨天在浯溪吃了一碗好面。你今天做的比和尚做的差远了。”那大师傅听后,决定跑到浯溪去偷学做面的手艺。于是他向主人告了长假,来到浯溪庵堂做杂i
    晃快一年了,却始终没有发现和尚做斋面。老和尚的生日快到了,老和尚先将肉挂在梁上,待肉发臭生蛆后,再让鸡啄食,就这样,母鸡吃了肉喂的蛆被养得又肥又大。到了老和尚生日那天,老和尚先请大师傅将鸡杀了去毛,然后,他自己将
鸡放在锅里炖烂,先用布将肉、骨头去掉,再用青菜叶将鸡汤面上的油去掉,发起面来。只见面条里既看不见鸡肉也看不见油星子,吃起来味道鲜美,毫无油腥味。就这样,大师傅学会了做浯溪斋面的诀窍。
    回到主人家以后,大师傅依照老和尚的方法,做了一顿斋面,主人吃了以后,连连称赞,非常满意。大师傅也因此被加了工钱
匿名  发表于 2007-5-23 07:16:07
传说很久以前,有一个官员来到浯溪游玩,被浯溪的碑林迷住了。天黑了他才觉得肚子饿了,于是,走到浯溪庵堂去吃食。庵堂的的老和尚这天正好生日,便给官员端来一碗斋面。官员觉得这面与他平常吃的面大不相同,味道鲜美,吃完后连连夸张老和尚手艺高超。
这官员回家后第一件事就是要自己的大师傅也做碗给他吃。大师傅做了一次又一次,使出了全部本领,总不能使他满意。于是,大师傅问道:“老爷,平时我煮的东西还算合你的口味,为什么今天我做的面您老总不满意?”官员于是告诉大师傅:“我昨天在浯溪吃了一碗好面。你今天做的比和尚做的差远了。”那大师傅听后,决定跑到浯溪去偷学做面的手艺。于是他向主人告了长假,来到浯溪庵堂做杂i
晃快一年了,却始终没有发现和尚做斋面。老和尚的生日快到了,老和尚先将肉挂在梁上,待肉发臭生蛆后,再让鸡啄食,就这样,母鸡吃了肉喂的蛆被养得又肥又大。到了老和尚生日那天,老和尚先请大师傅将鸡杀了去毛,然后,他自己将
鸡放在锅里炖烂,先用布将肉、骨头去掉,再用青菜叶将鸡汤面上的油去掉,发起面来。只见面条里既看不见鸡肉也看不见油星子,吃起来味道鲜美,毫无油腥味。就这样,大师傅学会了做浯溪斋面的诀窍。
回到主人家以后,大师傅依照老和尚的方法,做了一顿斋面,主人吃了以后,连连称赞,非常满意。大师傅也因此被加了工钱

dsu_paulsign:classn_11

发表于 2007-5-23 10:18:41 | 显示全部楼层
表面是斋,骨子里是荤。

dsu_paulsign:classn_11

发表于 2007-5-23 15:49:36 | 显示全部楼层
哈哈


现在有冒?吃了肯定不会长胖的,

dsu_paulsign:classn_11

发表于 2007-5-25 00:40:07 | 显示全部楼层
搞个菜好麻烦啊
星星还是那颗星 该用户已被删除
发表于 2007-5-31 07:43:53 | 显示全部楼层
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dsu_paulsign:classn_11

发表于 2007-5-31 09:32:01 | 显示全部楼层
应该是假的吧,传说中的东西

dsu_paulsign:classn_11

发表于 2015-8-19 11:16:35 | 显示全部楼层
:victory:
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dsu_paulsign:classn_11

发表于 2015-8-19 21:32:49 | 显示全部楼层
挖煤
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dsu_paulsign:classn_11

发表于 2015-8-22 08:42:06 | 显示全部楼层
果家面发冒恰着
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