多部门联合督查保障师生饮食安全
时间:2014-09-16 10:36:09 字体: 【 大 中 小 】
为进一步加强学校食堂食品安全监管,确保学校食品安全卫生,保障广大师生饮食安全,我县决定从9月15日至19日,在全县范围内开展学校食品安全工作专项督查。9月15日,由县政府督查室、教育局、食品药品监督管理局、疾控中心等部门组成的联合督查组深入城区各学校开展了专项督查。
此次专项督查的对象包括各县直高中学校、民办学校、职业学校、中小学校、幼儿园食堂。重点检查学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、饭餐留样、用水卫生等情况。
在各学校,督查组依照检查内容逐项仔细进行了检查,并将督查结果向各学校进行了通报,责令存在食品安全隐患的各学校在“十一”前整改到位,对于整改不到位的,将依法严肃处理。同时督查组要求各学校在严格执行学校食堂各项管理制度的基础上,重点把好食品采购、存放贮藏、加工烹饪、餐具消毒、卫生保洁、从业人员健康等重点关口,确保师生饮食安全。
通过此次专项督查,将进一步增强各级各部门、各学校及周边餐饮服务单位食品安全责任意识,严格落实主体责任,完善餐饮服务食品安全管理制度,规范经营行为,提高餐饮服务食品安全水平,消除餐饮服务食品安全隐患,保障广大师生饮食安全。
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