不得不爱---祁阳出美食！

祁义工

祁阳白水镇有个出米鱼，很是下酒滴好菜呀！不吃光看就会流口水呀，外面是万里山河一片红，咬开里面去了白白的鱼肉呀。

祁阳以前有一个夫妇开滴臭豆腐很好吃，那还是我读记中时候，我每个星期都会跟好朋友去吃一、二次呀！以来偶又带上偶家滴妹妹跟弟弟们一起吃呀，那时候家里臭豆腐是一元钱七块滴，偶们一次就会买上五元钱来吃，你说我们能吃多少呀！

那对夫妇做滴臭豆腐，在放入油锅里炸时感觉很臭，可是一吃就没有那股臭味了，主要是在于他们的汤配得很够味呀，辣中带有香味，真是色、香、味俱全呀，现在他们早就不知去那里了。真是怀念他们做滴臭豆腐呀！

还有祁阳滴炒田螺呀，也真是好吃，家里田螺永远都比深圳好，新鲜，那是因为家里用滴是每天清晨那些乡下人自己从塘里摸上来滴，没有放几天那螺肉还是新鲜滴，一般是当天卖了以后泡上一天，把田螺里滴泥泡出来就可以了，晚上就把他切好洗净放入锅里爆炒，在炒时记得用点茶油这样更加好吃，还要加上偶们家里做滴豆酱呀，这样才好吃，现在想来偶都流口水了呀，好想家里滴小吃呀！


总之我们祁阳有许多好吃滴，白水的曲米鱼,潘家埠的墨鱼丝,八宝的水煮鸭,三口塘的鱼炸，祁阳米粉，俺家的炸鱼都是叫人流口水的菜，祁阳的烧烤也不错呀，偶们是最喜欢吃那个烤尢鱼呀！真是人间美味呀！不信去偶们祁阳走走看！

各位老乡有时间去偶们家里玩玩哟，偶请你们喝祁阳的压酒，俺娘做得可好了。