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信息内容:
祁阳人可以在家门口吃到新鲜草菇了!
草菇是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,主要以稻草、麦秆、棉籽壳、麦麸、米糠等营养料栽培,种植过程中不需使用化肥、农药,纯天然栽培,不受任何污染。在现代人被种种转基因食品、农药残留蔬菜弄得焦头烂额之际,草菇因为其纯正的天然品质得到很好地发展。现在,我们祁阳人也可以在家门口买到纯正的草菇了,我们的生活品质可以籍此提高,我们的身体健康又多了一道保护屏障。
营养分析
1. 草菇的维生素C含量高,每100g鲜菇含207.7mg维生素C,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。
2. 它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。
3. 草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%。
4. 草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。
5. 它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
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