祁阳县八宝镇农民曹礼华冬闲时间炒瓜籽花生发了财

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[center]冬闲时间炒瓜籽花生发了财[/center]

[第一食品网 2008-6-30 16:04:00]


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    湖南省祁阳县八宝镇农民曹礼华，每年在冬闲时间靠帮别人炒瓜籽、花生竟发了财，走出了一条独具特色的致富之路。

    在许多地方，每逢过年过节，家家户户都有瓜籽、花生要炒，然而传统方法炒瓜籽、花生要用沙子一起炒，由于技术掌握不好，容易把瓜籽或花生炒糊或生熟不匀，需要不停地搅动，既脏又累，也费力费时。而在城里，很多家庭没有炒瓜籽、花生的条件。曹礼华根据爆米花机的原理，制作出了一种炒瓜子、花生的装置，用直径40厘米，长80厘米的圆铁桶（一端可打开，并留小气孔）放在支架上，下面放两个蜂窝煤炉加热，并用手转动圆铁桶使瓜籽或花生随圆桶的转动而翻滚且受热均匀。这样一炉可炒瓜籽或花生4－5公斤，时间只需10分钟左右，炒出来的花生和瓜子又香又脆，且不会炒糊。


    他帮人加工一炉瓜籽或花生收加工费2元，生意十分红火，从早忙到晚。在春节期间，每天的收入达一百元以上。2004年春节前夕，他把炒瓜籽、花生的装置装到一辆三轮车上做成一个流动小车间，每天穿梭在城里的大街小巷，生意做得越来越好。
   



来源：北京农业信息网  

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