祁阳金洞桑泡熟啦！桑葚果汁、桑葚果酒和桑葚果干！

星星

金洞：桑葚成熟 品味春天

    红网时刻4月22日讯（祁阳站记者 谭俊杰 陈建民 黄强）参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶。时下正是桑葚果采摘的好时节，金洞凤凰村的桑葚园就为大家提供了一个采摘游乐好去处。

    天气放晴，在桑葚园里，阵阵果香扑鼻而来，葱茏繁茂的桑树林里，挂满姹紫嫣红的果实，红中透紫的桑葚如星星一样挂在嫩绿的树叶之间，已经成熟的桑葚果子鲜嫩饱满，让人垂涎欲滴，远远看去彷佛一幅色彩缤纷的彩色画卷，美不胜收。果农告诉记者，今年温暖湿润的气候为桑葚的生长创造了有利条件，加上种植技术和管理经验的提升，今年的桑葚产量和品质都很好。

    “今年是我们第三年的丰收期了，今年果树的枝条非常茂盛，树上挂满了果子，而且，今年桑葚果的颗粒也比较大，比往年的大多了，而且近期雨水比较多，果汁也特别丰富，这两天天气好，糖份马上就上来了，口感就达到最好的口感了。”种植户林华乐呵呵地说。

    据了解，桑葚的营养价值非常高，富含多种维生素及微量元素，可以补血滋阴，生津止渴，补肝益肾、调节睡眠。这个桑葚园面积有20多亩，种有多个品种，像这种果长8到12厘米，就是稀有的台湾长果桑，口感和一般的桑果相比更加鲜甜。随着桑葚果日渐成熟，已经吸引不少游客前来体验采摘乐趣，感受田园风光。

    前来采摘的市民蒋先生表示，到这里采摘非常有体验的乐趣，可以边采摘边吃。一旁的市民文先生也很开心，准备多摘点带回家给小孩子尝，下次带儿子跟女儿过来一起采摘。

    林华还向记者透露，她种植的台湾桑葚预计今年每亩能达到1000公斤，除去损耗，按当地每公斤50元至60元价格，今年收入可达近百万元。目前主要以“采摘乐”来推广销售桑葚。在即将来临的"五一"小长假里，她将把水果园打造成绿色观光园，并与亲子游、学生游、踏青游、休闲游等有机结合起来，让各地游客到果园实地采摘、观赏、品尝桑葚。受前期雨水较多影响，今年桑葚成熟时间比往年推迟了近半个月，采摘期预计可持续到六月份，随着成熟旺季到来，她还会把桑葚深加工，制成桑葚果汁、桑葚果酒和桑葚果干进行销售。