【祁阳小吃】-你还记得如意糖吗？

恰栽了 · 发表于 2020-1-4 14:27:16

如意糖

如意糖是祁阳地方特产

从前制作如意糖在

重大节日出售

寓意：《吉祥如意》

口感：柔软细腻，沁甜可口

用料：胶粉、薯油、白糖、

饴糖、糯米、香料、色素。

制作方法：

4	把糯米、香料和胶粉和薯油调成的糊一同倒入糖水中，加适量冷开水，加热到一定程度，出锅，倒入少量盛有熟米粉的容器。
5	涂抹一层红色的色素，再叠加成筒状，最后切成条状即可。

来源：吃喝玩乐在祁阳

你莫管我 · 发表于 2020-1-4 15:00:58

祁阳有个人经常在马路边开着电动车卖

显火 · 发表于 2020-1-4 20:43:13

以前有吃过，现在好像很难看到了。

大道自然 · 发表于 2020-1-5 00:06:30

祁阳特产小吃

艾达 · 发表于 2020-1-6 10:53:26

原来喊如意糖名字不错

[风味小吃] 【祁阳小吃】-你还记得如意糖吗？