[风味小吃] 土豆焖饭

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发表于 2013-4-28 11:31:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

制作步骤
1. 土豆洗净去皮切小块,蘑菇洗净切丁2. 锅入油大火烧热,放入土豆蘑菇丁(其他配菜)略炒, 转中火入老干妈(或其他酱料)、盐继续翻炒至土豆表面微焦后可关火。3. 米洗净,把炒好的菜料和米(我又再加了两勺辣酱和几滴酱油)拌匀放入电饭锅里4. 入葱段,加热水,正常做饭程序启动,人可以走开了。5. 时间到,揭开锅盖!! 铛铛铛铛~~~就是这么销魂!!!!6. 焖饭快到碗里来!!!
土豆焖饭做法小贴士
上网搜了一下砂锅煲法,有兴趣可以试试:

大火烧沸后,转小火(保持沸腾)加盖10分钟,

揭盖10分钟,加盖5分钟,关火焖5分钟即可。



1、配菜还可以用青豌豆、玉米、腊肉丁、火腿、萝卜…………反正随意随你喜欢;

2、一定要用热水焖饭!!!!!

3、辣酱也可以随你喜欢啊~~总之是为了配饭嘛~~~

4、随你的创意,尽情发挥吧!
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