金洞：深山野生“明前”茶 蛮少见

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金洞：深山野生“明前”茶 农民增收“金叶子”

 



红网永州站


2022-03-30 12:29 · 红网永州站官方账号









红网时刻3月30日讯（通讯员 刘福华 何海英 姜平）阳春三月，走进金洞管理区金洞镇小金洞村野生茶叶加工厂，映入眼帘的是一片忙碌的景象，村民们正大包小袋搬运着刚刚采摘回来的新鲜茶叶。他们有的用背包的、有用竹篓的、有拿菜篮子甚至还有拿布包袱的……



“都是从附近大山上采来的野生茶叶，特别新鲜，送到这来能卖55元一斤！”该镇小黄司河村村民盘桂英一边取下身后的竹篓倒出茶叶，一边兴奋地说，她是瑶族人，擅于爬山，采摘的茶叶也明显比别人多些。
村民们把从山上采摘来的茶叶倒在大簸箕里进行挑选，大簸箕由工厂提供，挑选完了老板会来验收、过称，然后就是计数、结账……一切都显得井然有序。“一般都是现金结账，当场就能拿到钱，最多的时候我们一天能挣500多块！”来自隔壁乡镇上司源村的王立吉夫妇显得特别开心，手里正数着老板给的几张“毛爷爷”，凭借手脚麻溜，老夫妻早就摆脱了贫困。



野生茶大多深藏于深山老林，那里海拔较高，遮天蔽日，人迹罕至。因昼夜温差大，日照时间短，湿度大，茶叶色泽嫩绿、氨基酸含量高且芽叶持嫩性较强，更有利于提高茶叶香气，这也是野生茶香气沉久、质量优，深受消费者喜爱的原因。小金洞村地处金洞林区中心，地理环境和气候条件非常符合野生茶的生长条件，这里的野生茶品质优、色泽好，炒出来有一股自然的香甜。
永州市茶叶研究所研究员卢作斌对此很有发言权，“从业三十余年了，我感觉这是全永州品质最好的野生茶叶。”近年来，金洞管理区针对小金洞村山林面积广、野生茶树多的情况，通过实地考察、招商引资、政策扶持等方法，结合当地村民土法加工野生茶的工艺，迅速成立野生茶产业合作社，建起了野生茶叶加工厂，让本地区的数千亩野生茶资源惠及周边十几个村，这才有了现在的村民忙碌采茶、喜悦增收景象。



野生茶的采摘黄金时间一般从每年的3月初到清明结束，所以俗称“明前茶”，当前正是采摘的最好时节，来卖新鲜茶叶的村民络绎不绝，每天至少有130多人次。“现在一年可以回收、加工鲜叶6000多斤，成品茶主要销往永州、长沙、深圳等地。因为只收明前茶，加之经过工艺改良，这几年野生茶的价格一直在涨，质量最好的可以卖到6800元每斤。”提及行情，小金洞野生茶产业合作社负责人邓国艳心里乐滋滋地。
“镇里一直把将军崖野生茶产业作为一个重点项目扶持，从成立合作社、建立加工厂到加工厂改扩建、工艺升级、设备换代、产品的营销我们都尽全力在给予帮助。这么做既是为了拓宽村民的收入渠道，巩固脱贫攻坚成果，也是为推动高质量发展培养一个‘领头羊’、塑造一张闪亮的名片！”对于野生茶的发展，金洞镇党委副书记唐新永显得踌躇满志、信心满满。

芥菜炒牛肉

打造世界名茶。顶

邓晓斌

清明茶本来就是世界名茶 55一斤太少了，最少也要三百一斤

星星

55一斤？摘的工资要100多