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亲!“永州十大地方名菜”出炉 你都品尝过吗?www.0746news.com 2012年11月26日 09:01:06 来源:永州网 网友评论 0 条 “永州十大地方名菜”评选揭晓 东安鸡、永州血鸭、永州喝螺等传统名菜榜上有名 “永州血鸭”入选永州十大地方名菜。 “东安鸡”入选永州十大地方名菜。 永州网-永州日报讯(通讯员 宋结友)近日,永州市商务局、市餐饮行业协会主办的“永州十大地方名菜”评选结果揭晓。东安鸡、永州血鸭、永州喝螺、瑶家冬笋炒腊肉、宁远酿豆腐、永州红煨异蛇、永州盘龙鳝鱼、永州虎皮香芋扣肉、道州粉蒸灰鹅、东安水岭羊肉入选。
“永州十大地方名菜”评选是于今年7月16日至10月20日通过《永州日报》、永州网络媒体和永州移动、永州联通、永州电信三大手机运营商等媒体采取广而告之和公众投票评选,以及11月1日组织专家评审的方式方法进行的。十大地方名菜是我市悠久饮食文化的结晶,集中体现了永州烹饪的地方特色,通过评选地方名菜对于弘扬地方文化、促进餐饮产业发展及打造餐饮产业“百亿工程”具有重要意义。为此,我市拟定于2013年上半年举办“永州十大地方名菜”烹饪大赛,进一步创新永州地方菜肴,推广品牌效应。
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